Cette recette est inspirée du livre de Jeanne Deumier où Jennifer Martin propose cette alternative aux gaufres traditionnelles.
Étiquette : patatedouce
Cette recette met en avant les aliments crus reconnus pour leur effet bénéfique sur la santé. Nous apprécions déguster ce tartare de saumon avec des frites de patate douce. Un vrai délice !
Nous avons revisité les falafels avec de la patate douce. Nous les cuisons au four, ils sont délicieux.
Nous adorons faire des galettes avec des légumes de saison. Nous pouvons les consommer immédiatement ou les surgeler pour les trouver plus tard. Elles vont parfaitement avec du riz complet, du quinoa ou une belle salade de crudités.